Different è un locale nato circa quattordici anni fa come bar pasticceria, fondato da Sofia Diversi, dal cui cognome deriva anche il nome del locale. Si trova a Rio Marina, sul molo, affacciato sulla Torre degli Appiani, in una posizione suggestiva che guarda il mare e uno dei simboli storici del paese. Fin dall’inizio l’idea è stata quella di creare uno spazio di incontro capace di raccontare il territorio e la sua storia.
La scelta del luogo è strettamente legata alla tradizione mineraria di Rio. Molte famiglie della zona hanno lavorato nelle miniere e anche la proprietaria è cresciuta ascoltando i racconti dei nonni legati a questo mondo. Per questo motivo il locale ha mantenuto molti elementi originali, con l’intento di conservare il carattere del luogo e rendere omaggio alla storia mineraria del paese.
Nel corso degli anni l’attività si è evoluta: da bar pasticceria si è trasformata progressivamente in uno spazio di ristoro più ampio e informale. Different non è un ristorante nel senso tradizionale del termine, ma propone una cucina contemporanea e informale, pensata per accompagnare diversi momenti della giornata e offrire un ambiente conviviale dove mangiare e bere.
La proposta gastronomica è varia e include piatti leggeri e proposte più creative, con particolare attenzione alla preparazione artigianale e alla freschezza degli ingredienti. Tra le proposte si trovano poke bowl, ravioli cinesi, avocado toast, panini – tra cui il panino con il polpo – e piatti di pasta. La cucina è attiva dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30, mentre il bar rimane aperto fino a tarda sera. Anche quando la cucina è chiusa, il locale propone spuntini e bevande, tra cui drink alcolici e analcolici.
Un aspetto importante dell’identità di Different è rappresentato anche dalla programmazione musicale. Fin dall’apertura il locale organizza serate con musica dal vivo ed eventi aperti al pubblico, che coinvolgono residenti e visitatori e contribuiscono ad animare la vita del paese. Le iniziative si svolgono principalmente da Pasqua fino a novembre e vengono comunicate attraverso i canali social del locale.
Il motto del locale, “Different taste, drink, explore more”, riflette l’idea di uno spazio che unisce gastronomia, convivialità e scoperta del territorio.
Orari:
Dal lunedì alla domenica, dalle 12.00 alle 03.00. Il martedì dalle 12.00 alle 23.00
Dove si trova: Calata dei Voltoni, 24, Rio Marina
