Il Ristorante Da Cipolla si trova nella piazza principale di Rio nell’Elba, affacciato su Piazza del Popolo, in una posizione centrale di fronte alla Chiesa dei Santi Giacomo e Quirico. Il locale rappresenta una presenza storica nella vita del paese: l’attività di ristorazione è iniziata circa sessant’anni fa e nel 2026 il ristorante celebra i 50 anni con il nome “Da Cipolla”.
Il nome del locale deriva da un soprannome di famiglia legato al nonno dell’attuale proprietario, Davide, che era un marinaio. Come spesso accade nelle tradizioni popolari, il soprannome ha accompagnato la famiglia nel tempo e ha finito per identificare anche il ristorante, diventando parte della sua storia.
Il locale offre servizio di bar e ristorante. La ristorazione è attiva soprattutto dalla primavera all’autunno, da Pasqua fino a novembre, mentre durante i mesi invernali l’attività si concentra principalmente sul bar, che rimane un punto di ritrovo per residenti e visitatori.
La cucina proposta è mediterranea, con particolare attenzione ai piatti tipici della tradizione elbana. Tra le specialità del ristorante si trovano preparazioni locali come la tonnina, la sburrita di baccalà, il gurguglione e lo stoccafisso, spesso accompagnate da vini dell’Isola d’Elba, scelti per valorizzare i sapori del territorio.
Il ristorante dispone di una terrazza esterna affacciata sulla piazza, uno spazio particolarmente apprezzato durante la stagione estiva. Da qui è possibile mangiare osservando la vita del paese e la facciata della chiesa, in un contesto tranquillo e suggestivo. Gli interni, arredati in modo semplice e tradizionale, riflettono lo stile autentico del locale.
Accanto alla ristorazione, il servizio bar offre caffè, aperitivi e digestivi, contribuendo a rendere il locale un punto di incontro informale durante la giornata e la sera.
Grazie alla sua lunga storia, alla posizione centrale e alla proposta gastronomica legata alla tradizione locale, Da Cipolla è oggi uno dei ristoranti storici di Rio nell’Elba, frequentato sia dai residenti sia dai visitatori dell’isola.
Orari:
Dal lunedì alla domenica, dalle 6.30 a mezzanotte
Dove si trova:
Come arrivare: Il bar, ristorante si trova davanti alla piazzetta principale del paese!
